비욘드허니컴이 미국 스테이크하우스 스미스앤월렌스키 서울 지점에 AI 다이닝 서비스 ‘다이나믹 시어링 AI’를 도입했어요. 다이나믹 시어링 AI는 스테이크의 크러스트와 마이야르 반응을 실시간으로 인식해 원하는 시어링을 제어하는 기술이에요. 셰프팀과 협업해 최상급 스테이크를 제공할 예정입니다.